Les oléorésines de gingembre sont extraites de la racine de gingembre fraîche en utilisant la méthode d'extraction de CO2 supercritique. Il s'agit d'oléorésine naturelle 100% pure pour l'assaisonnement alimentaire, le supplément de soins de santé, etc.
Le gingembre est une plante à fleurs originaire de Chine. Il appartient à la famille des Zingiberaceae et est étroitement lié au curcuma, à la cardamome et au galanga. Le rhizome (partie souterraine de la tige) est la partie couramment utilisée comme épice. Il est souvent appelé racine de gingembre, ou simplement gingembre. Les gens ont utilisé le gingembre dans la cuisine et la médecine depuis les temps anciens. C'est un remède populaire à la maison pour les nausées, les douleurs à l'estomac et d'autres problèmes de santé.
Le gingembre peut être utilisé frais, séché, en poudre ou sous forme d'huile ou de jus, et est parfois ajouté aux aliments transformés et aux cosmétiques. C'est un ingrédient très commun dans les recettes. Le parfum unique et la saveur du gingembre proviennent de ses huiles naturelles.
Il a une longue histoire d'utilisation comme remède contre le mal de mer, et certaines études montrent qu'il peut être aussi efficace que des médicaments sur ordonnance. Les substances contenues dans l'huile de gingembre peuvent également soulager les nausées et les vomissements après la chirurgie et chez les patients cancéreux subissant une chimiothérapie. Des niveaux élevés de lipoprotéines LDL (le mauvais cholestérol) sont liés à un risque accru de maladie cardiaque. Les aliments que vous mangez peuvent avoir une forte influence sur les taux de LDL. Les études montrent que l'extrait de gingembre peut aider à réduire le cholestérol LDL, le cholestérol total et le sang.
En fait, l'extrait de gingembre peut inhiber la croissance de nombreux types de bactéries, Il est très efficace contre les bactéries buccales liées aux maladies inflammatoires dans les gencives, telles que la gingivite et la parodontite, Le gingembre frais peut également être efficace contre le virus RSV, une cause fréquente d'infections respiratoires.

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